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GRAS
在被授予 GRAS（公認安全）稱號之前，合格的專家必須同意有關該物質的科學數據和資訊可以確定其預期用途的安全性。 植物乳桿菌 PS128 在 2020 年自行確認為 GRAS 狀態。
安全測試結果
國立陽明大學食品安全與健康風險評估研究所受委託對PS128進行以下安全測試：
PS128被鑒定為 植物乳桿菌 [1]，通常被主要監管機構認為可以安全食用。
PS128無遺傳毒性，也不對抗生素耐葯[2]。它符合EFSA食品安全標準。
PS128的許多人類和動物試驗都沒有顯示出使用該菌株的顯著負面副作用。
[1] Liu， W. H.， Yang， C. H.， Lin， C. T.， Li， S. W.， Cheng， W. S.， 江， Y. P.， Wu， C. C.， Chang， C. H.， & Tsai， Y. C. （2015）.植物乳桿菌 PS128 的基因組結構，這是一種具有潛在免疫調節活性的益生菌菌株。腸道病原體，7,22。
[2] 廖，PL，吳，CC，陳，TY，蔡，Y.C.，彭，WS，楊，DJ和Kang，JJ（2019）。從自發發酵的芥菜中分離出的植物乳桿菌PS128TM的毒性研究。食品（瑞士巴塞爾），8（12），668。
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